侘寂 WABI-SABI

一期一会の静寂

茶禅一味

概念

concept

不完全なものの中に
美を見出す。
移ろいゆく時の中で
一瞬を慈しむ。

侘び寂びカフェは、日本古来の美意識「侘び寂び」を現代に伝える空間です。禅の精神に基づき、一杯の茶を通じて、今この瞬間に意識を向ける静謐なひとときをお過ごしください。

侘寂

体験

EXPERIENCE
日本茶五種のペアリングセット
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日本茶五種のペアリングセット

「日本茶五種類のペアリングセット」は、5種類の日本茶とそれぞれに合うスイーツを組み合わせた当店一番人気のセットです。最適な温度で淹れたお茶の色・香り・味わいを楽しみながら、五感で体験できる特別なひとときをお届けします。

所要時間 20分 ¥2,980
抹茶たて体験
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抹茶たて体験

カフェで気軽に抹茶を点てる体験ができるセットです。茶筅を使って自分で抹茶を点て、相性の良いスイーツと一緒に楽しめます。初心者や海外からのお客様にも人気です。

所要時間 30分 ¥1,500
皇酔
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皇酔

最高級の手もみ茶を使用した、うまみが凝縮された特別な一杯です。トップレベルの茶師と淹れ手の技が生み出す希少な逸品で、一人でもグループでもお楽しみいただけます。

所要時間 20分 ¥15,000

所在

ACCESS

〒104-0045

東京都中央区築地3丁目17

10BANHOTEL 11F

営業時間 8:00 - 18:00

定休日 なし